ChocoMotive est une chocolaterie artisanale qui produit pour le public, les boutiques fines, les pâtisseries et les restaurants et qui détient une licence Transfair Canada. Ce qui signifie que ChocoMotive n’utilise que du chocolat, du sucre et du cacao certifiés biologiques et équitables. Contrairement aux autres chocolats de qualité, le nôtre ne contient aucune lécithine de soja.
En août 2010, ChocoMotive s’est installé dans l’ancienne gare de Montebello et est devenu le premier Économusée dans l’Outaouais.
Un ÉCONOMUSÉE® est une entreprise de métiers d’art ou d’agroalimentaire qui utilise une technique ou un savoir-faire authentique pour sa production. Offrant un lieu d’interprétation de la production et ouvrant son atelier au public, une telle entreprise met en valeur les artisans et les métiers.
En plus d’une gamme traditionnelle de pralines et de moulages saisonniers, nous offrons une gamme de tablettes garnies de produits du terroir, voir autochtones.
Nous sommes aussi dépositaire de la marque Cacao Camino produite par la Coopérative La Siembra (www.lasiembra.com). De plus, nous offrons des cadeaux pour entreprises, des cours privés d’initiation à la fabrication de chocolats fins (pour 1 à 2 personnes) et des produits spécialement conçus pour les collectes de fonds. Vous pourrez trouver dans notre boutique, des produits de l’Outaouais et du Québec
L’Outaouais est réputé pour être une région accueillante, arrêtez-vous à l’entrée Est de cette belle région et venez nous visiter.
